為確保學(xué)校食堂食品安全,保障師生健康,副校長(zhǎng)李倩于12月12日帶領(lǐng)法安辦一行二人對(duì)衛(wèi)星廚房展開了督導(dǎo)檢查。
檢查組一行重點(diǎn)檢查了廚房的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、餐具洗消與環(huán)境衛(wèi)生,并與食堂管理人員進(jìn)行了的詳細(xì)交流。 副校長(zhǎng)李倩強(qiáng)調(diào):要持續(xù)做好食品安全保障,細(xì)化食品采購(gòu)和儲(chǔ)存環(huán)節(jié),健全信息臺(tái)賬并及時(shí)更新,豐富食品種類,加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)。
通過(guò)本次檢查,衛(wèi)星廚房將進(jìn)一步提升食品安全管理水平,為師生提供安全、衛(wèi)生、健康的餐飲服務(wù)。
文字|武建懷
圖片|武建懷
編輯|連粟萍
初審|劉俊英 李偉東
審發(fā)|李領(lǐng)娣